酸角树北方怎么过冬（酸角树的种植技巧）

在拉美和东南亚比如泰国，是一种香料或是调味料。酸角被用来给果酱和酱汁调味，做成酸角汁等美味。甜而酸的口味与肉类，咖喱搭配起来相得益彰，所以也可以作为制作烧烤酱的原材料之一。在夏日来一杯自制酸角汁，不仅消暑含糖和柠檬酸，还能补充维生素A,维生素C,B族维生素，矿物质微量元素，比如铁以及氨基酸。

看一本关于健康食物的书中得知了酸角，因为是非洲植物，我就琢磨着可以省点水，还能种一棵豆科植物的树木当成遮阳树，说不定还能收获果荚。

有些地区酸角花和叶子也能药用，不过记载比较少，所以有待进一步研究。

种植要点：

酸角树是低维护和易于照顾，不仅耐旱，还能抗风。喜干燥，怕霜冻，冬季温度低需要移植室内有阳光的位置。天冷时（秋冬），减少浇水。

光照条件要求：

光照在4-8小时之间，最理想的是6小时以上，阳光越多越好，毕竟是原产于热带非洲的树。

土壤要求：

排水良好，微酸的土壤。在种植初期加入适量的堆肥。

繁殖种植方式：

种子或种苗，很好发芽，泡水后再种植或是直接种植，一般10-15天左右发芽。看到一些网友有种子开始种植的经验，也就自己也开始从种子开始培养，不过也有网友反映种植多年，依然没有结果，据数据表明从种子开始都需要短则4年长则10年的时间才能等来开花结果。既然选择深度种植，就已经明白需要等待N久。不过没关系，试验的过程，说不定还能挖掘到其他有趣的用途。

比起结果为导向地想着种棵树就是为了果实，有时候种植植物是为了培养土壤的微生物世界，见证整个从一颗小小的种子到开花结果的大树，或是盆栽的生命成长过程。不也是一种灵魂活法吗？

浇水：

在种植初期肯定要保证水分充足，土壤湿润，等树成熟后，具备耐旱了就可以减少浇水次数。宁干勿湿，毕竟是非洲的树种。可每次浇一点点，一段时间再深度浇水，也就是浇透。

施肥：

因为是豆科植物，本身就可以固氮，所以不需要太多氮肥，2-3个月可加入其他蛋壳，骨粉，海藻肥等微量元素的，但是薄肥多次。看情况给肥。成熟的树木一般不需要，也能生长良好。偶尔在春初给点堆肥即可。

修剪：

因为种植在阳台，每年剪掉枯枝和弱的枝条，毕竟是盆栽，修剪造型，保持小而美，并且健康成长到多年后结果。冬季修剪时，可留下5根树枝，其他的都修剪掉。