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不同类型的洋酒需要搭配不同的杯子,以增强其口感和香气。以下是一些常见洋酒及其推荐的杯子:
纯饮:建议使用专用的马爹利杯子或直桶平底玻璃杯。这些杯子形状矮而宽,有助于威士忌香气在杯内扩散。
加冰:低球杯,底部厚重,杯壁厚实,适合盛载加冰块的威士忌。
纯饮:推荐使用白兰地杯,杯身细长,杯口宽,杯底较宽,以便酒液慢慢散发香气。
加冰:也可以选择郁金香杯,杯口小于杯腹,有助于香气在杯中混合和挥发。
波尔多红酒:适合使用郁金香杯,杯身长且杯壁不很垂直,有助于酒液在口里扩散。
勃艮第红酒:适合使用大肚球形杯,杯口向内收窄,有助于凝聚酒香。
香槟杯:杯身细长,状似郁金香花,杯口收口小而杯肚大,适合所有气泡酒。
马天尼杯:适用于鸡尾酒和马天尼,杯身长而细,颈部设计有助于混合酒液、冰块和其他配料。
古典杯:矮而厚,适合饮用酒精浓度高的鸡尾酒短饮。
柯林杯:高杯,适合承装长饮类混合鸡尾酒,如金汤力。
海波杯:适合盛装加软饮料的鸡尾酒,如威士忌加冰。
利口酒杯:适合纯饮利口酒,杯体小,便于集中香气。
奶昔杯:适合饮用奶昔,有时也可用于某些鸡尾酒。
选择合适的酒杯能够提升饮酒体验,使洋酒的口感和香气得到更好的展现。