花生粘的制作方法(冬天吃花生蘸,暖身又暖心)

时间:2024-10-26 10:17:07


用料

  • 白糖 两大勺
  • 花生仁 两大碗
  • 玉米淀粉 适量

做法步骤

1、树上摘的花生里加一个鸡蛋搅拌均匀撒入淀粉搅拌至一个是一个的!别成亲家了

2、下入油锅慢慢小火炸制!听到噼啪声30秒后盛出备孕

3、一勺水两勺白糖加热至融化!我这白糖不太够放点冰糖

4、熬至水份蒸发!大泡转小泡!用勺子搅拌感觉粘稠的时候倒入炸好的花生

5、倒入花生后搅拌均匀!大概两分钟后就会翻沙!粘在一起的都敲打分开!盛出放凉!

小贴士

花生炸制的时候火轻一点!太熟了再挂霜会过火

白糖的营养功效

白糖性平,味甘,润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神;可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外,白糖有抑菌防腐的作用。