牛蛙加什么配菜好吃?和它是绝配,快试试!

时间:2024-11-23 09:46:50

用料

  • 菌菇 250g
  • 牛蛙 500g
  • 青红椒 100g

做法步骤

1、将青红椒、菌菇、葱姜蒜洗净切好

2、牛蛙切好,加盐、料酒腌制10分钟

3、牛蛙炒去生,盛出备用

4、爆香葱姜蒜,一勺豆瓣酱翻炒

5、加一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽

6、加菌菇、紫苏叶、勾芡后炒匀

7、完成,开吃!