教你3款家庭自制冰棒，简单健康美味，老人小孩都可放心吃

酷热的夏天，少不了冰品来解暑。看着外面卖的那些冰棒漫长的保质期，我就不敢吃了，肯定有很多添加剂，并且大部分都甜腻腻的，不好吃。今天我们分享3种自制的冰棒，非常好吃，做法也非常简单，关键是健康放心，老少皆宜。

自制冰棒

难度：★☆☆☆☆

酸奶巧克力冰棒

食材：酸奶，巧克力，樱桃酱（巧克力选择自己喜欢的口味，果酱也可以自己榨喜欢的新鲜水果）

做法如下：

1. 准备所需食材和冰棒模具

2. 将酸奶倒入大碗中

3. 加入樱桃酱

4. 拌匀，天然的颜色

5. 将巧克力切碎，也可混入黑巧克力

6. 先加一勺碎巧克力到冰棒模具中

7. 再倒入酸奶，倒模具一半的量

8. 再加入一些碎巧克力

9. 然后再倒入酸奶，倒基本装满模具的量

10. 盖上模具盖子，插上木片签，放入冰箱冷冻至凝固

11. 冻好后，放入清水中浸一下，便可轻松脱模

12. 健康美味的冰棒就做好了

水晶冰棒

食材：雪碧或者荔枝汁，西瓜汁，芒果汁

做法如下：

1. 榨好需要的果汁

2. 先冻小冰块：将果汁倒入到模具中，别太满，冻硬后体积会膨胀，放入冰箱冻3-4个小时

3. 在冰棒模具中倒入模具3/4量的雪碧或者荔枝汁，然后放入冰箱冻1小时左右，至稍微结冻（这种状态下，加入的冰块不会融化）

4. 然后将冻硬的彩色冰块放入到冰棒模具里，再加入雪碧或果汁至9分满，然后插上冰棒棍，继续冷冻3-4个小时

5. 冻好后非常漂亮，用雪碧的话会有起泡，建议用荔枝汁会更晶莹

6. 吃起来真是透心凉心飞翔

绿豆雪糕

食材：绿豆沙150g，蜂蜜30g，纯牛奶90g，全脂奶粉10g，白砂糖20g，盐一点点

做法如下：

1. 绿豆连水煮开后，继续浸泡2小时以上

2. 泡好后反复搓揉，至绿豆脱皮（也可直接买脱皮绿豆）

3. 将去皮绿豆放入电压力锅中，加入没过绿豆的水量，打开「豆、蹄筋」档

4. 蒸煮过后绿豆就变得非常烂，成了豆泥

5. 然后将豆泥放入料理机，加入牛奶、蜂蜜、白砂糖、奶粉拌匀，再加入一小撮盐拌匀（甜度根据自己喜好调整即可）

6. 拌好后，将豆沙泥装入冰棒模具中，冷冻至凝固

7. 细腻、清新、可口