中国六大主粮是哪几种 ，它曾是我国六大主粮之一，已被食用千年，为何现在没人种也没人吃？

«——【·前言·】——»

众所周知，我国是一个，拥有几千年农耕文明的大国，可谓是历史十分的悠久，而我国也拥有十分丰富的农作物，我们也就是依靠，这些农作物养育了一代又一代的人。

而在我国出现的农作物，也可谓是数不胜数，而这其中有一种农作物，可谓是在以前十分的特别。

它曾经被和稻谷、小麦、玉米、大豆和薯类并排为我国第六大主粮，已经在我国，有着几千年的种植食用历史，可是它现在却有很少人认识它，甚至早就消失在在我们的生活之中，很多人更是不再种植它们。

这究竟是因为什么原因，导致这种农作物，逐渐消失在我们的生活之中，这曾被誉为我国六大主粮之一的农作物是什么?

«——【·曾被食用上千年·】——»

在的很多人的印象中，我们经常说的主要粮食作物，就是五谷，而谁也不会想到其实在我国古代是“六谷”，而这第六种叫做，它也叫做“雕胡米”。

在我国古代的许多古书中，都有关于菰米的记载，而且大约从西周开始，菰米就是在我国占领主食的地位，而且它还是十分的珍贵，只会供给一些高档酒楼，或是皇室贵族才能享用，可谓在当时十分的出名，也深受很多人的喜爱。

菰米其主粮地位，一直到唐朝也可谓是无法撼动的，虽然那时候五谷的产量已经很高，但是菰米还是人们特别喜欢吃的一种农作物，它可谓时是深受很多人的喜爱，不仅如此它还被很多人当做一种招呼贵客的必备美食。

在很多的古书中都有关于菰米的记载，它可谓是深受许多文人墨客的欢迎，更是有很多人觉着，雕胡饭香味扑鼻，又软又糯口感十分的丰富，还有很多的古人还给写了不少关于菰米的诗。

而就是这样一个口感丰富，而且深受很多人欢迎的菰米，却被五谷“除名”，甚至直接消失在我们的眼前。

这究竟是因为什么原因导致，它如此受欢迎为什么会的消失不见？

«——【·被五谷“除名”·】——»

现在来说，我们十分常见的大米，可谓是在我国的南北方都在大量种植，甚至很多地方的产量很高，而且很是优质，而很多人没有听过菰米，现在菰米完全就称为一种小众谷物。

其实导致，菰米被五谷“除名”的原因也十分的简单，虽然它在古代深受人们欢迎，而且很被多人用来招待贵客。

但是它的产量却有很低，再加上它与，很多的农作物种植有很大不同，它一般都生长在靠水，或者一些河边等地方，要进行采摘可谓是十分的麻烦，都要用船进行采摘，但是其产量实在是太低。

由于我国本身就是一个农业大国，对于这种粮食作物，需求量可谓是可想而知，在加上人们科技的不断发展，其它主要粮食作物的的产量也在不断增加，也变成我们的主要粮食作物。

而对于五谷来说，它们共同的特性就是，其产量都很大，而且种植采摘方法也是十分简单，所以这种菰米，就渐渐被我们的老祖宗所淘汰，逐渐消失在很多人眼前，变成了一种十分小众的粮食作物。

虽然曾经菰米很受许多人的喜欢，但是因为其产量实在不高，很多人现在早已经没有见过这种农作物，甚至有很多人认识它。

另一方面，菰米这种农作物，不只是产量很低，而且成熟时间也很长，相比普通的小麦以及稻米来说，很多地方都能做到一年两熟，或者一些温暖的地方，甚至能做到一年三熟。

而菰米完全不同，估计只能一年一熟，平均每九个月才能成熟一次，而且每次成熟后其产量也不高，所以越来越多的人就不再食用它们。

面对我国这个庞大的人口国家来说，菰米在我国几乎就没有价值可言，所以就被我们逐渐淘汰，

虽然说菰米被我们逐渐淘汰，但是它在国外却大放异彩，深受许多外国人的欢迎和喜爱，很多外国人还将菰米称呼为“大自然的馈赠”，现在还能卖上几百元的高价。

就是这种，被外国人称为“大自然馈赠”的菰米，虽然在我国已经有了上千年的种植历史，但是在我国却不怎么受欢迎，

虽然说很多人，宣传它有了极高的营养价值，但是对于我国来说，菰米这种东西根本就不吃香，这究竟是因为什么原因？

«——【·现在为何没人种植？·】——»

虽然说菰米早在很久之前，就已经被我们的老祖宗所淘汰，因为它产量很低，加上成熟时间太长，所以对于我们来说，它并不是一种特别实用的东西。

但近些年来，有许多专家们发现菰米这种植物，有的极高的的营养成分，使它在国外爆火，但是在我国并不怎么受欢迎，这究竟是因为什么原因？

其实在我国虽然没有人种植菰米，但是菰米却经常可见，在一些南方地区的村庄，以及河流或者湖泊旁，都有着成片成片的，长相十分像芦苇的植物，其实那就是菰米。

只是现在来说，没有多少人食用它们，所以它们就变成了野草，再加上环境的不断变化，许多的菰米因为环境改变，感染了黑穗菌。

导致它们无法开花结果，再也长不出菰米，它在我国原本就属于一种小众农作物，我再加上它无法开花结果，所以就更变得不为人知了。

但是无法开花结果，却导致它的根茎特别发达，后来人们发现它们的根茎味道十分的香甜，所以许多人就将这种根茎，当做一种蔬菜来食用，还给它起了一个好听的名字，叫做茭白。

虽然菰米这种农作物，我已经成为一种小众农作物，但是由于病变原因，它的另一种形态茭白，却成为了我们餐桌上的一种新的蔬菜，而且其产量还不低，其实这并不是一件什么坏事。

但是不可否认的是，菰米曾经作为一种主要粮食作物，在我国的农业历史上可以留下了一笔浓墨重彩。

而且科学家们，还发现菰米还有一定的药用价值，虽然现在早已不再食用它们，但是也不能否认它们优秀的特点。

«——【·结语·】——»

随着我国几千年的农耕文明。在不断的更新换代和发展，越来越多的农作物出现在我们眼前，也有越来越多的农作物逐渐消失。

它们也许是自身原因，也许是因为产量跟不上时代的发展，所以逐渐被淘汰。但严格意义上来说，虽然它们因为某些原因被淘汰，但是它们依旧在其它领域或者以其它形式继续发光发热。