大学里的生化系是什么

生化系，全称生物化学系，是高等教育机构中的一个重要专业系别，主要研究生物体中的化学过程，包括蛋白质、核酸、碳水化合物等生物大分子的结构与功能，以及它们在生物体内的代谢和调控。简而言之，生化系是专门研究生物体内化学现象及其调控规律的学术领域。

生化系的研究领域非常广泛，可以细分为以下几个分支：

动物生化、植物生化、微生物生化、昆虫生化等，根据不同生物为研究对象。

肌肉生化、神经生化、免疫生化、生物力能学等，根据不同组织或过程为研究对象。

蛋白质化学、核酸化学、酶学等，根据研究的物质不同而划分。

生物有机化学，研究各种天然物质的化学。

生化系在学术和科研方面有着悠久的历史，一些知名的大学，如山东大学趵突泉校区、原齐鲁大学校园内的生物化学与分子生物学系，以及南京大学生物化学专业，都是该领域内的先驱和领军机构。