慈菇是什么

慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵等，是 泽泻科慈姑属的一种多年生草本植物。原产于中国，南北各地均有分布，尤其在南方栽培较多。慈菇的球茎直径可达3厘米，叶片箭形，宽大，长20-30厘米。其根部附近生出纤细匍匐枝，秋后枝端膨大呈球茎。慈菇不仅可作蔬菜，还有药用功能，其球茎和全草均可入药，具有清热止血、解毒消肿、散结等功效。