早上的最佳早餐是什么？推荐5道快手早餐，营养又好吃，照着做特省事

做早餐对于很多人来说，都是一件很难的事情，一是不想起太早，二是不知道做啥早餐，有人经常去外面随便买点，或者干脆不吃，你是不是这样呢？

为了身体好，早餐要好好吃！早餐吃啥别犯愁，推荐5道快手早餐，营养又好吃，10分钟内搞定，照着做特省事。快来看看吧，今后一定要好好吃早餐。

一、煎蛋抱饺

做法：

准备适量冷冻饺子，最好是自己包的，抽时间包好冷冻，一次多包些，装进保鲜袋可以放一段时间。

平底锅内加油，放入冷冻饺子，开小火煎一会儿，煎到底部微黄。

然后倒入没过饺子一半的清水，大火煮开，再转中小火焖煮，直到水分消失，饺子熟透。鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散。

接着将蛋液倒进锅内，再撒些黑芝麻、葱花点缀，小火煎到蛋液凝固，这道早餐就做好了。

二、紫菜酸汤面片

做法：

准备一些现成的饺子皮，切成小块；碗中放入蒜末、小米椒圈、盐、白糖、生抽、香醋、鸡精、香油、虾皮搅拌均匀。

锅内加水，煮开后放入饺子面片，再放入适量紫菜，煮到面片熟透。

煮好后给碗内盛适量汤搅拌均匀，再盛出面片和紫菜。最后撒点葱花，这道快手早餐就做好了。

三、番茄土豆疙瘩汤

做法：

锅内加水，放入番茄，煮一两分钟，表皮裂开后捞出，去掉外皮，切成小丁。不想麻烦，这一步可以省掉。

鸡蛋打进碗中，加一点盐搅散；土豆去皮洗净，切成小丁；碗中放入面粉，分次加水，搅拌成小疙瘩。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。再倒入番茄、土豆翻炒，炒出汁水后加开水。

大火煮两分钟，再倒入疙瘩，搅拌均匀后煮到熟透，再加入盐、生抽、鸡精调味。

最后放入鸡蛋、青菜碎搅拌均匀，煮一分钟关火。

四、红豆黑米燕麦粥

做法：

红豆黑米放在一起，加水清洗两遍，再倒进电饭锅，加入适量清水，盖好锅盖点煲粥按钮，再点定时，定到第二天早上。

起来后将即食燕麦片倒进去，再放入几颗冰糖搅拌均匀。

处理好后重新点煲粥按钮，这次煮五分钟，时间到后倒入适量纯牛奶搅拌均匀，这道早餐就做好了。这样的搭配非常好吃，营养也高，你可以试试。

五、煎饼卷菜

做法：

取适量面粉倒进碗中，打入一两个鸡蛋搅拌均匀，再放入少许盐和清水，搅拌成稍微稀的面糊。

土豆、胡萝卜分别去皮洗净，切成细丝，再入锅煮到断生捞出。

黄瓜搓洗干净，切成细丝待用。

锅内加油，烧热后转小火，倒入适量面糊，摊成薄薄一层，烙到定型，再翻面烙一会儿。

烙好后取出，放入香菇酱，也可以放甜面酱或者黄豆酱，再放入黄瓜、土豆、胡萝卜。

放好后卷起来，就可以食用了。喜欢吃肉的朋友，可以提前腌点里脊肉片或者鸡胸肉条，煎熟了放在卷饼里。

以上五款快手早餐，营养好吃，省时省力，不妨经常做着吃。